飲食店でも楽しめる香り
横浜市中区・野毛にある大分鶏料理の｢如水｣様。
大分から毎日直送の耶馬溪鶏はあっさりした味わいがあり、とにかく美味しいと評判です。
そんな如水様から「飲食店でも違和感なく使える香りを」というご要望をいただきました。
香りはオーダーメイドで製作した『SEIRYU（清流）』
｢大分の自然｣をテーマに
緑豊かな森林の中を流れる清らかな川をイメージした、ウッディーハーブの香りです。
大分産の杉とカボスをメインに
ヒノキ、ローズマリー、黒コショウ、スペアミントなど9種類の香りをブレンドしました。
杉やヒノキの和を感じる香りのすき間からカボスとスペアミントの清涼感がほのかに漂い、キリッとすっきりした印象になっています。
化粧室での演出ですが、飲食スペースに香りが流れても違和感がない雰囲気にまとまり、お客様からも｢お手洗いがとてもよい香り｣と好評です。
＜演出場所＞化粧室
＜ブレンド内容＞杉、ヒノキ、カボス、ローズマリー、ブラックペパー、スペアミントなど